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lunes, 26 de agosto de 2013

Propósitos del nuevo curso y Bizcocho cebra

Última entrada Noviembre del 2012!!!!! Pues sí que he tenido este rinconcito abandonado, no? Aunque si me pongo a pensar lo dejé porque volví a estar pachucha, y luego vino el chucho a casa y al final, una cosa llevó a la otra y .... Bueno, lo pasado pasado está, y hoy me he propuesto retomar el blog. Que tengo muchas escapadas que contar y no tantos platos que compartir, jijiji. 
Pero empezamos con un Bizcocho, que para los desayunos viene fenomenal. La receta original no sé de quién es, que me perdone la autora, pero son de esas recetas que hay mil variaciones en la red. 



Ingredientes:
3 huevos
150g de azúcar
1 yogur natural
150g de aceite
150g de harina de arroz
100g de maizena
1 sobre de levadura Hacendado
5 cucharadas soperas de cacao en polvo (yo usé Valor)
50ml de leche



Preparación:
Batir los huevos con el azúcar hasta que espumen. 
Añadir el aceite y el yogur y seguir mezclando.
Añadir las harinas y la levadura tamizadas y volver a mezclar.
Separar la masa en dos boles. A uno de ellos añadirle el cacao y la leche (la leche la ponemos para que la masa no sea tan densa, puede necesitar un poco más o menos, según el espesor que le demos con el chocolate).
Engrasar un molde de unos 20cm. 
Poner dos cucharadas soperas de una de las masas en el centro. Encima de ésta, dos cucharadas de la otra masa, y así sucesivamente. Se nos formarán anillos de colores.
Hornear en el horno previamente calentado, a 170º, durante unos 40 minutos. 
Desmoldar y disfrutar!!!



En mi caso la masa de chocolate era demasiado densa, por lo que se fue al fondo y no se ve bien los anillos, tendría que haberle puesto más leche. Para la próxima ya lo sé, porque sí, habrá próxima. 

6 comentarios:

  1. Dichosos los ojosss!!! No nos vuelvas a dejar ¿eh?
    Besotes.

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    1. Lo intentaremos, pero no prometo nada, :)

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  2. Pues a mí me gusta como te ha quedado. Está chulo y riquísimo, seguro.
    Yo no actualiza desde febrero, también porque primero una cosa y luego otra y así. También debo retomar los deberes.
    Espero que ahora vaya todo bien. Nos leemos (cuando sea que publiquemos).
    Besos!

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    1. Si es que nos falta constancia, y tiempo, muuuuuuucho tiempo, es lo que nos falta.

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  3. Impresionante bizcocho! Me ha encantado y mujer todos estamos de vacas yo tb tengo abandonado mi rinconcito y ahora de vuelta otra vez!

    Besazo

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    1. Si de vacas, pero mis vacas blogueriles han durado casi un año, :O

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